Talianska značka Bialetti spája pod svojím menom päť značiek, ktoré sa špecializujú na výrobu prvotriedneho riadu, funkčných kuchynských doplnkov a kuchynských spotrebičov - Girmy, Aeternum, Rondine a CEM. Spoločnosť Bialetti je známa dlhoročnou tradíciou výroby užitočných a praktických výrobkov. Ľudia na celom svete oceňujú vysokú kvalitu, inováciu, použitie najmodernejších materiálov a technológií. Kuchynský riad Bialetti a ďalšie kuchynské potreby sa vyrábajú vo vlastných továrňach v talianskej provincii Brescia a vo Verbánii. Kompetentná kombinácia týchto tradičných hodnôt, ako je vysoká kvalita, trvanlivosť, štýlový dizajn a šetrnosť k životnému prostrediu, uľahčujú život každému modernému človeku, takže bežné domáce práce sú menej zaťažujúce a príjemnejšie.

Moka express

Kompaktný Moka Express je vyrobený z vysoko kvalitného hliníka a je dodávaný s praktickou plastovou rukoväťou. Kávovar je skutočne kult, pretože bol vydaný úplne v roku 1933.

Zaujímavé! Zariadenie je uvedené v Guinnessovej knihe rekordov ako najobľúbenejší kávový hrniec v histórii.

• vhodné na použitie na plynové, elektrické a sklokeramické pece (na všetkých sporákoch, okrem indukčných),
• tlakový ventil je odstránený a premytý.

• malé rozmery tela
• vynikajúca aróma hotového kávového nápoja, bohatá chuť,
• rýchlosť varenia
• výber počtu porcií
• trvanlivosť, spoľahlivosť,
• ľahké použitie.

• V tomto prístroji nie je možné získať penu.

Mukka express

Mukka Express je jediné zariadenie Bialetti, ktoré dokáže variť cappuccino ako profesionálny kávovar. Zariadenie má originálny vzhľad (sfarbenie „krava“) a kompaktné rozmery.

• vhodné na prípravu kávy na všetkých druhoch vykurovacích plôch okrem indukcie,
• Rukoväť je vyrobená zo silikónu.

• nezvyčajný dizajn, malá veľkosť,
• možnosť výroby cappuccina,
• patentovaný poistný ventil,
• trvanlivosť a ľahká obsluha.

• na východe môžete získať iba dve porcie nápoja,
• Ak nevypnete stroj cappuccino včas, nápoj sa môže „vypuknúť“ a naplniť celú miestnosť.

Kávovar gama Dama má elegantný, sofistikovaný dizajn a malé celkové rozmery. Puzdro je vyrobené z lešteného hliníka, k dispozícii v dvoch farbách: čierna a biela.

• prítomnosť čiernej protišmykovej rukoväte s prídavkom silikónu na zaistenie bezpečného používania,
• bezpečnosť pri používaní vďaka patentovanému poistnému ventilu na zníženie nadmerného tlaku.

• elegantný dizajn
• rýchlosť varenia
• vysoká chuť hotového nápoja,
• varenie viacerých porcií naraz
• jednoduchosť a bezpečnosť prevádzky.

• niektoré problémy s čistením zariadenia,
• Nezabudnite sledovať prípravu nápoja.

Dva najznámejšie elektrické modely kávovarov talianskej značky sú Elettrika a Easy timer (pre 3 alebo 6 šálok).

Elettrika

Pohodlné a kompaktné zariadenie je vyrobené v klasickom štýle. Skvelé pre cestovné aplikácie.

• Stroj umožňuje variť mletú aj instantnú kávu. Zahrievanie trvá 5 minút
• výkon zariadenia je 170 W, teda malá spotreba elektrickej energie,
• je tu adaptér s krátkym káblom.

• hliníkové puzdro absorbuje teplo, takže telo zariadenia sa neprehrieva a nespáli,
• dobrá chuť hotového kávového nápoja, káva nemá plastickú chuť,
• indikátor napájania
• ľahkosť riadenia
• primeraná cena.

• nespoľahlivý vykurovací prvok prilepený k spodnej časti pomocou termoplastu,
• ťažko sa čistí
• neexistuje žiadna funkcia automatického vypnutia,
• výstupom sú iba dve porcie.

Ľahký časovač

Elektrický kávovar na gejzíry, ktorého hlavnou charakteristickou črtou je prítomnosť časovača zapnutia. Vďaka tejto funkcii je možné kávový nápoj pripraviť automaticky v nastavenom čase. Existujú dva modely pre 3 a 6 šálok, podľa technických parametrov sú podobné.

• výkon zariadenia - 365 W,
• K dispozícii je stabilný stojan a pohodlná zaoblená rukoväť
• časti pevne priliehajú k sebe.

• vysoká kvalita nápoja
• indikátor napájania, časovač, displej,
• Funkcia automatického vypnutia
• stabilný stojan
• rýchle varenie (5 minút),
• systém proti odkvapkávaniu.

• časť kávy sa vracia do dolnej priehradky a nedosahuje hornú časť,
• zariadenie sa dá znovu zapnúť až po vypnutí zo zásuvky,
• zariadenie pláva a čiastočne presakuje,
• neprimerane vysoké náklady.

Moka express	Mukka express	dama	Elettrika	Ľahký časovač
vyhliadka	klasický	klasický	klasický	elektrický	elektrický
Materiál tela	hliník	hliník	hliník	hliník	hliník
Zaobchádzajte s materiálom	nylon	silikón	silikón	nylon	nylon
Typ doštičky	všetko okrem indukcie	všetko okrem indukcie	všetko okrem indukcie	—	—
farba	čierna, strieborná	čiernobiele sfarbenie	perlová strieborná	striebro	striebro
objem (v počte porcií)	3,4,6,9,12,18	2	3,6,9	2	3,6
Priemerná cena (rubľov)	2175	4950	2150	4500	8500

Hlavné odporúčania pri výbere kávovaru

Pri výbere zariadenia Bialetti na prípravu kávového nápoja by ste sa mali riadiť nasledujúcimi parametrami:

1. Vol. Pred nákupom sa oplatí vypočítať, koľko priemerne každý člen rodiny konzumuje šálky kávy naraz. Jednotka na jednu porciu je teda vhodná iba pre osobu, ktorá žije sama. Pre rodinu s viac ako 3 osobami je zariadenie vhodné na prípravu 4 až 10 šálok nápoja naraz,
2. Chuťové preferencie. Patrí k jednému z najdôležitejších kritérií, pretože nikto nechce piť bez chuti. Ak napríklad duša leží na káve s penou, nadobudnutie klasického zariadenia bude bezvýznamná udalosť,
3. Pohodlie. Ak pre vás nie je ťažké samostatne nainštalovať spotrebič na sporák alebo ho pripojiť k zásuvke na prípravu kávy, stačí kúpiť tradičnejšie zariadenie. Ak chcete tento proces v čo najväčšej miere automatizovať, budete musieť zaplatiť a kúpiť zariadenie so zložitejším dizajnom,
4. Cena. Náklady na kávovary klasického typu sa pohybujú od 1 500 do 5 000 rubľov a cena elektrických zariadení sa pohybuje v rozmedzí 4 000 až 6 500 rubľov. Zariadenia sa nedajú nazývať rozpočtom, zatiaľ čo ich náklady sú nižšie ako náklady na plnohodnotné kávovary.

Výhody a nevýhody

• čistý sporák a kávovar, pretože obsah zostane vo vnútri nádoby na kávu,
• nedostatok kávovej usadeniny v šálke,
• Cenovo dostupný kávovar
• vyjde kvalitný kávový nápoj.

• káva sa varí v plnom objeme,
• ťažkosti s čistením filtra,
• rýchle opotrebenie tesnenia.

Špecifiká výroby kávy

Aby ste získali kvalitnú kávu, musíte dodržiavať technológiu a niekoľko pravidiel prípravy. Mleté kávové zrná pre gejzírovú kávu sú väčšie ako pre Turky, ale o niečo menšie ako mletie francúzskej tlače.

Na varenie je lepšie používať čerstvo mleté ​​zrná a vodu s teplotou pod izbovou teplotou.

Proces varenia kávy. napríklad značka Lavazza sa vyskytuje pri nízkej teplote. Musíte si však trochu zvyknúť riadne ho odstrániť z ohňa, pretože voda v dolnej nádrži by sa mala úplne uvariť. Môžete to zistiť pomocou zvuku alebo si kúpiť kávovar s priehľadnou žiarovkou. Chuť kávového nápoja z kávovaru gejzír Bialetti nie je horšia ako chuť kávy z kávovaru, nemali by ste sa však spoliehať na hustú penu alebo varené espresso.

Zostava klasických a elektrických kávovarov, funkcií a nákladov

Existujú dva typy gejzírových kávovarov: klasické a elektrické, kávovary sa vyznačujú aj sériou a modelmi, ktoré sa líšia nielen menom, ale aj materiálom výroby, objemom a cenou. Dôležitým bodom je typ kachlí, pretože niektoré modely kávovarov sú vhodné buď pre všetky typy sporákov, alebo pre všetky okrem indukcie si môžete ľahko vybrať potrebný model.

Klasické modely Bialetti majú 17 názvov rôznych druhov kávovarov s individuálnym objemom podávania, dizajnom a cenou. Tu je niekoľko z nich:

1. Moka indúzia
2. dama
3. junior
4. musa
5. Moka express
6. prestávka
7. Alpina a kol.

Cena sa pohybuje od 1500 r do 4 000. Cena závisí hlavne od materiálu a počtu porcií. Modely sa vyrábajú v troch krajinách: Čína, Rumunsko a Taliansko.

Elektrické gejzíry Bialetti sú vyrobené z hliníka a existujú iba dva typy.

Kávovary majú oneskorený časovač spustenia a indikátor zapnutia. Výroba: Čína.

Náklady na elektrické kávovary Gejzír Bialetti: 4500 p - 8500 p.

Kávovar na gejzíry si môžete kúpiť v obchode so spotrebičmi alebo kávovým príslušenstvom. Ak potrebujete určitý model, je lepšie si ho objednať v internetovom obchode.

Analýza spätnej väzby o prevádzke a príprave kávy

Spomedzi mnohých recenzií kávovaru Bialetti sú takmer všetky pozitívne. Každý užívateľ je spokojný s kvalitou vkusu a cenovou politikou. Niektorí majitelia gejzírov, ktorí predtým používali Turku, sú radi, že keď sa vrie nad kávou, ktorá sa nerozpúšťa do kachlí, túto skutočnosť najčastejšie zaznamenávajú ženy v domácnosti a ľudia s aktívnym životným štýlom.

Ako pri každom príslušenstve, kávovar mal menšie nevýhody. Niekoľko ľudí si preto všimlo, že keď neodstránite kávovar Bialetti Moka Express a Junior gejzír z ohňa včas, nápoj bude nepríjemne horký, takže majitelia neodporúčajú nadmerne obmedzovať kávovar uvedených modelov v peci, aby sa zachovala príjemná chuť.

Príjemným okamihom je prijateľná cena.

Po analýze technológie a spôsobu prípravy môžeme s istotou povedať, že kávovar na gejzír Bialetti je obrovským nálezom pre milovníkov slušného kávového nápoja vyrobeného z bôbov Arabica alebo Robusta. Rôzne modely s jednotlivými komponentmi, ako aj rôznorodá cena, môžu každý deň uspokojiť každého zákazníka a potešiť čerstvo pripravenú kávu.

Kedy sa objavil kávovar na gejzíry Bialetti?

Čo má hliník spoločné so štýlom art deco a kávou? Samozrejmosťou je kávovar na gejzír bialetti. Bialetti dnes nie je iba gejzíry, ale tiež odkvapkávačky kávy a dokonca aj kávovary, ako aj riad, náhradné diely a kávové doplnky. Zaujímajú nás však výrobky, ktoré vytvorili slávu spoločnosti a sú stále jej hrdosťou.

V roku 1919 taliansky inžinier Antonio Bialetti otvoril dielňu, kde začal predávať malé hliníkové výrobky. Jeho inžinierska myšlienka si však vyžadovala implementáciu av roku 1933 Bialetti patentoval svoju vlastnú verziu typu kávovaru na kávu. Myšlienka nebola nová, ale Talian dal všetky diely do jedného hliníkového puzdra a dal mu štýlový osemuholníkový tvar. Inšpiroval sa vtedajším art-deco štýlom. Bialetti nazval kávovar Moka Express. Uplynulo 85 rokov, ale tento model sa stále vyrába a predáva a jeho dizajn sa nezmenil. V Rusku si môžete kúpiť klasický Moka Express.

Vynález zaujal svojou dostupnosťou a spoľahlivosťou. Pani ho ocenili za ľahkú starostlivosť a podobnosť s klasickými kávovými hrncami. Mladí ľudia obdivovali odvážne formy. Všetci spoločne vzdali hold vysokej kvalite hotového nápoja, ktorý bol rýchlo pripravený a nezafarbil sporák.

V 21. storočí vyrába gejzírový kávovar Vialetti rovnaký rodinný podnik. Aj keď sa globalizácia prejavuje - továrne sa nachádzajú nielen v Taliansku, ale aj v Rumunsku, Turecku, Indii a Číne.

Logo a symbol tejto značky je mužom so zameraním na mušku v talianskom klobúku so širokým okrajom, ale nie všetci kávovary Vialetti majú svoj imidž.

Kávovary na gejzíry Vialetti sú uvedené v Guinnessovej knihe rekordov ako najobľúbenejší kávový hrniec v ľudskej histórii.

Princíp kávovaru gejzírov

Písali sme o kávovaroch s gejzírom a o princípe ich práce, ale pamätajme si presne, ako toto zariadenie vyrába kávu.

Kávovar na gejzíry Bialetti pozostáva z troch častí: spodnej nádrže, filtra na mletú kávu s rúrkou a hornej nádrže s výlevkou a sklopným vekom. Rukoväť je zvyčajne pripevnená k hornej nádrži.

Ako pripraviť kávu v gejzíre?

• Voda sa nalieva do dolnej nádrže, jej hladina by mala byť nižšia ako núdzový ventil.
• V spodnej časti je nainštalovaný filter na mletú kávu.
• Do nej sa naleje mletá káva. Hladina prášku by mala byť tesne pod stranou filtra.
• Horná časť je naskrutkovaná a kávovar je zapálený.
• Pri zahrievaní voda expanduje a stúpa k filtru.
• Po navlhčení kávy je voda nasýtená arómou a farbou a prebieha extrakčný proces.
• Káva prechádza trubicou ešte vyššie do hornej nádrže.
• Po dosiahnutí konca potrubia naleje káva do horného tanku ako voda vo fontáne.
• Keď je spodná nádrž prázdna, môžete kávovar odstrániť z ohňa - vaša káva je pripravená.

Video - princíp výroby kávy v kávovare gejzírov

Tajomstvo vynikajúcej kávy v kávovare gejzírov

Káva v kávovare gejzíru má vynikajúcu silu a arómu. Očakávajte, že vám gejzír pripraví espresso ako kávovar, nestojí to za to. Je však zaručená vynikajúca, aromatická a silná káva. V našom osobnom hodnotení gejzír s dôverou súťaží s klasickým Turkom. Budeme zdieľať tajomstvá výroby dobrej kávy v gejzíre.

Káva a voda

Mletie by malo byť veľké - väčšie ako pre Turky a iba o niečo jemnejšie ako pre francúzsku tlač. Ak je prášok jemne rozomletý, voda ním pretečie príliš rýchlo, nápoj sa kvôli nedostatočnej extrakcii stane kyslým a slabým.

Je lepšie vziať čerstvo zomletú kávu a vyčistenú a studenú vodu. Kávu nie je potrebné pretĺcť, inak bude tableta príliš hustá a voda ňou zle prechádza.

Pred pripevnením vrchnej časti skontrolujte, či na nite nie sú stopy prášku.

Vezmite kávu v plnej miere, aj keď nepijete celý pripravený objem. Čisto technicky je možné porciu zredukovať, ale chuť to určite utrpí.

Objem kávovaru

Najmenšie kávovary na gejzír Bialetti majú objem 80 ml. Najväčší - 720 ml. Venujte pozornosť počtu porcií, ktoré sú uvedené v popise kávovarov. Bialetti verí, že šálka espressa je 40 ml, takže nápis: „Objem - 6 šálok“ znamená, že kávovar vás pripraví 240 ml vynikajúcej kávy.

Výnimkou je kávovar Mukka Express. Je vybavený dýzou na šľahanie mlieka, takže v nej môžete pripraviť cappuccino, ktorého štandardná časť je 110 ml. Preto opis tohto modelu označuje objem „2 porcií“, ktorý by sa mal chápať ako 220 ml hotového nápoja.

Modely elektrických gejzírov bialetti

* Všetky údaje o súčasných modeloch a cenách sa získavajú z otvorených zdrojov a z oficiálnych webových stránok výrobcu

Klasické gejzíry bialetti sa vyrábajú v talianskych továrňach, farebné modely v Rumunsku, oceľové modely v Číne.

Kde kúpiť a ceny za gejzír bialetti

Môžete si kúpiť bialetti:

• v bežných skladoch riadu, kávového príslušenstva alebo spotrebičov,
• v internetových obchodoch

V internetových obchodoch môžu existovať modely sérií, ktoré nie sú na oficiálnej webovej stránke. To znamená, že modely už nie sú relevantné, ale stále sa predávajú zo skladov.

Kávovar Vialetti

V Taliansku, kde je kuchyňa považovaná za jadro domu a žiadne stretnutie príbuzných a priateľov sa bez kávy nemôže stretnúť, sa kávovar Bialetti stal ikonou štýlu a vizitkou v krajine, spolu s Rímskym koloseom, pizzou a cestovinami. Od roku 1933, keď Alfonso Bialetti ukázal svetu prvý legendárny kávovar Moka Express, došlo v talianskej kávovej kultúre k skutočnému prielomu. Začali variť horúce aromatické nápoje nielen v kaviarňach alebo reštauráciách, ale aj doma. Dnes nájdete kávovar Bialetti v 9 z 10 talianskych domov!

Bialetti je najväčší taliansky výrobca kávovarov, kávovarov a ďalších výrobkov na výrobu kávy. Spoločnosť tiež uvádza na trh vlastnú sériu kávových kapsúl pre vášnivých milovníkov pravého talianskeho espressa. Spoločnosť Bialetti neustále zdokonaľuje svoje výrobky, zavádza nové výrobné technológie a materiály a využíva talianske know-how v továrňach v Taliansku, Rumunsku a Turecku. Spoločnosť pravidelne vydáva nové modely kávovarov - multifunkčné, pohodlné, ale rovnako ľahko použiteľné ako úplne prvý model Moka Express.

Tajomstvom úspechu kávovarov Bialetti je ich úzka pozornosť k detailom, nadčasový klasický dizajn, jednoduchosť a spoľahlivosť. Spoločnosť zmenila revolúciu v globálnej kávovej kultúre: vďaka nej sa šálka espressa stala cenovo dostupným zážitkom pre milióny milovníkov kávy.

V oficiálnom internetovom obchode kávovarov Bialetti sa prezentuje široká škála výrobkov, od klasických gejzírov, po značkové jedlá a príslušenstvo na výrobu kávy. S nami sa nákup kávovaru na gejzíry v Moskve alebo s dodávkou v Rusku stane ešte ľahšou a pohodlnejšou!